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螃蟹兩吃之苦瓜燜蟹

2012-10-06 17:52:42 人點擊
導讀:螃蟹兩吃之苦瓜燜蟹。

 

 

 

材料:螃蟹兩只,苦瓜1根,豆豉、姜、鹽、生抽適量。
做法:
1、將螃蟹宰殺去殼(殼另用),然后分為4塊。
 
 
2、苦瓜去囊切大片。
 
3、起油鍋,下螃蟹煸炒一會兒。
 
4、加入苦瓜苦瓜炒勻,加入適量的水,姜片、鹽、生抽燜10分鐘左右。
 
 
5、最后大火將汁收濃就行了。
文章來源:千客美食 編輯:爽約空氣
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