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紅薯餅的做法

2015-03-16 14:15:53 人點擊
導讀:常吃紅薯有助于維持人體的正常葉酸水平,體內葉酸含量過低會增加得癌癥的風險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。 紅薯加糯米粉做的紅薯餅,糯糯的還有紅薯的香甜很喜歡吃。

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簡介

 

常吃紅薯有助于維持人體的正常葉酸水平,體內葉酸含量過低會增加得癌癥的風險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。 紅薯加糯米粉做的紅薯餅,糯糯的還有紅薯的香甜很喜歡吃。

 

食材

 

主料:紅薯1個 

 

輔料:油適量 糖適量 糯米粉適量 

 

步驟

 

紅薯餅的做法步驟1.紅薯洗凈

 

紅薯餅的做法步驟2.去皮切片

 

紅薯餅的做法步驟3.放在蒸鍋里面,蒸15分鐘左右,蒸熟

 

紅薯餅的做法步驟4.趁熱壓成泥

 

紅薯餅的做法步驟5.紅薯泥中加白糖、糯米粉,要一點一點的加

 

紅薯餅的做法步驟6.揉成面團。

 

紅薯餅的做法步驟7.面團分成相等大小,用手團圓

 

紅薯餅的做法步驟8.做了梅花形狀的,模具沾少許糯米粉,把面團放在模具,按平

 

紅薯餅的做法步驟9.脫模

 

紅薯餅的做法步驟10.平鍋放油,放入做好的小餅,圓形的把面團按扁就可以

 

紅薯餅的做法步驟11.小火煎制兩面金黃即可

 

小貼士

 

小餅趁熱吃好吃,煎制要小火,這樣做出來的小餅顏色很好看,大火煎容易上色。

文章來源:千客網 編輯:qianke.cc
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